Blogger Zoë Stavri werkt aan een nieuw recept voor zuurdesembrood, waarbij vaginale gist betrokken is.
In een blogpost over het project , schrijft Stavri dat ze op het idee kwam toen ze zich realiseerde dat ze een schimmelinfectie had, en zich afvroeg of ze daadwerkelijk brood kon maken met gist die door haar eigen lichaam werd geproduceerd.
Stavri legt haar proces uit op haar blog :
Ingrediënten:
1 klein kopje gewone bloem ter grootte van een Griekse koffie 1/2 klein kopje water ter grootte van Griekse koffie Zoveel vaginale gist als ik van een dildo kon afschrapen die ik in mijn vagina stopte - mijn schatting is dat er ongeveer net zoveel van was als een enkele tand van een vork lichtjes zou bedekken, en niet meer.
Methode:
- Meng de ingrediënten door elkaar.
- Dek af met folie, laat staan
- Geef hem de volgende dag 1 klein kopje bloem ter grootte van een Griekse koffie en een half kopje water ter grootte van een Griekse koffie.
- Dek het weer af
- Herhaal het voeren
- Ik weet niet wat ik hierna ga doen, ik ben pas op de derde dag.
Stavri heeft nog niet het punt bereikt waarop ze het mengsel kan gebruiken om brood te bakken, maar meldt dat ze honderden seksistische, gewelddadige en bedreigende opmerkingen heeft ontvangen over het project.
'Ik was behoorlijk verrast door de kracht van de negatieve reacties uit bepaalde delen van het internet', vertelt Stavri aan SelfGrowth. 'Als vrouw op internet heb ik in het verleden zeker meer dan mijn deel van het trollen ontvangen, maar dit is een heel nieuw niveau en het lijkt mij een overdreven reactie op iets dat ik aan het koken ben en dat zij niet hoeven te doen eten.'
Mary Jane Minkin, M.D., klinisch hoogleraar verloskunde en gynaecologie aan de Yale Medical School, vertelt SelfGrowth dat het project mogelijk niet werkt omdat de gist die bij het koken wordt gebruikt heel anders is dan de gist die door de vagina van een vrouw wordt geproduceerd.
'Het spul in de vagina is typisch Candida albicans ’, zegt ze. 'Het organisme waar mensen over praten als gist [tijdens het koken] is Saccharomyces – een totaal ander geslacht.'
Minkin wees er ook op dat de meeste ingrediënten die Stavri uit haar lichaam heeft geoogst geen gist zijn.
Er is heel weinig echte gist, zegt Minkin. Het is waarschijnlijker dat het voornamelijk cervicaal en vaginaal slijm is. Als je een schimmelinfectie hebt, gaat de vagina in wezen over op hyperdrive om de infectie op te ruimen, waardoor er een hoop afscheiding ontstaat. Van het totale monster zal slechts een klein deel een gistcultuur zijn […] maar het meeste witte kwarkachtige spul zal geen gist zijn.'
Ten slotte vindt Minkin het project op geen enkele manier gevaarlijk.
'Veel mensen die orale seks hebben gehad, hebben schimmelinfecties', zegt Minkin. 'Ik denk niet dat er iemand is gestorven door het eten van een beetje gist daar.'
Stavri is van mening dat de negatieve reacties op haar project weinig te maken hebben met zorgen over de veiligheid.
‘Ik vermoed dat de overgrote meerderheid van de totale gruwel over mijn zuurdesem niets te maken heeft met onwetendheid over voedselhygiëne, maar meer met een algemeen wantrouwen en afschuw over vag,’ schrijft ze in een blogpost. 'Ik zeg dit omdat ik vermoed dat als ik met vaginale gist iets anders dan zuurdesem voor mezelf zou maken, mensen mij waarschijnlijk gewoon aan mij zouden hebben overgelaten.'
Stavri is ervan overtuigd dat trollen haar niet zullen beïnvloeden.
'Wat mij op de been houdt, is een kleine maar belangrijke stroom ondersteunende reacties en mensen die oprecht geïnteresseerd zijn in wat ik doe', vertelt ze aan SelfGrowth. 'Hun opmerkingen betekenen veel meer voor mij dan een andere trol die denkt dat hij slim is.'
Met aanvullende berichtgeving door Amanda Schupak.
