De beste specerijen en spreads van 2025: winnaars van de SELF Pantry Award

Of het nu de ranch is die je gebruikt om een ​​salade voor een etentje te bereiden of de notenboter in je lunchbox, PB&J, de beste kruiden hebben de kracht om een ​​gerecht te maken of te breken. Ze bieden een extra boost van pittige zoetheid en zoutgehalte (de lijst gaat maar door...) die een toch al behoorlijke hap verandert in een potentieel levensbevestigende hap. En hoewel er schijnbaar oneindig veel specerijen zijn om uit te scheppen en te strooien, valt niet te ontkennen dat een goede geen kwaad kan doen.

Van olijfolie tot salsa en alles daartussenin, onze redacteuren doorzochten potten, flessen en canisters om voor jou de beste spreads, dips en oliën te vinden SELF's Pantry Awards 2025 . Of het nu gaat om het ontvangen van gasten of het aanvullen van uw kast, beschouw dit als uw nieuwe heilige graal-boodschappenlijstje.

Pantry Awards 2025: Beste specerijen en spreads

Shop hieronder jouw favoriete categorie of scroll verder voor de allerbeste specerijen en spreads van het jaar.

• Beste olijfolie
• Beste Salsa
• Beste ketchup
• Beste Mayo
• Beste Aioli
• Beste spreads
• Beste saladedressing

Beste olijfolie

Beste klassieke olijfolie

La Tourangelle Biologische zachte en fruitige extra vierge olijfolie

Waarom we ervan houden: Van alle EVOO’s die we hebben getest, had deze de meest fluweelzachte afwerking. Het is geweldig om te koken, toe te voegen aan saladedressings en te besprenkelen. En dankzij de volle fruitige body werkt hij even goed bij zowel zoete als hartige smaakprofielen.

Eén tester zei: De beste ooit; Ik ben er gewoon dol op.

Beste gearomatiseerde olijfolie

Heraclea geïnfuseerde olijfolie

Waarom we ervan houden: Of je nu een purist bent of niet, de olijfolie van Heraclea is onmiskenbaar om van te watertanden. Als hun soepele zaligheid en onderscheidende pikantheid niet genoeg zijn, zal hun esthetisch aantrekkelijke mini-canisterverpakking u misschien overtuigen. Probeer een nieuwe smaak in een saladevinaigrette bovenop een margarita-pizza of op een stuk brood.

Eén tester zei: Tien van de tien beoordelingen; Ik hield van deze. De citroen was fris scherp en citrusachtig. De knoflook was sterk, maar liet niet die overdreven knoflooksmaak in je mond achter nadat je hem had gegeten, en de chili had het perfecte niveau van pittigheid: hij blies alle andere chili-olie uit het water.

Beste Salsa

Beste rode saus

Zeven milde rode sausen in zelfgemaakte stijl

Waarom we ervan houden: Dit is de tomatensalsa waar gasten maanden, misschien zelfs jaren, naar zullen blijven vragen nadat de pot is geleegd. Het heeft een frisheid en een diepgaande smaak waardoor testers bij elke gelegenheid teruggingen voor dip na dip.

Eén tester zei: Dit herstelde mijn vertrouwen in salsa die ik in de winkel kocht helemaal. Het bracht me terug naar mijn geboorteplaats in SoCal en legde op de een of andere manier de essentie vast van de zelfgemaakte salsa van mijn jeugdbuurman. Ik weet niet zeker hoe Siete het deed, maar ze deden het en nu zal mijn koelkast er voor altijd mee gevuld zijn.

Beste Salsa Verde

Mi Rancho Biologische Salsa Verde

Waarom we ervan houden: Of je nu een mild of pittig palet hebt, deze op tomatillo gerichte salsa verde bevat net genoeg warmte om aan elke trek te voldoen. Het is ook veelzijdig, dus je kunt het over je enchiladas gieten of combineren met een eenvoudige kom chips.

Eén tester zei: Ik vond het direct uit de pot heerlijk op ontbijtburrito's, vistaco's en zelfs op mijn roerei. Zo lekker!

Beste ketchup

Beste ketchup

Smash Kitchen Hete honingketchup

Waarom we ervan houden: Noem iets pittiger dan a hete honingketchup gemaakt door Glenn Powell wij dagen je uit. Hoewel het slechts een lichte, aanhoudende kick heeft, zal deze zoete, pittige en rokerige samenwerking zeker vuur brengen in je hamburger-friet-eieren of eigenlijk elke hap waar je OG-ketchup op zou zetten.

Eén tester zei: Een goede ketchup is er een die je vaak als vanzelfsprekend beschouwt. Ik was super nieuwsgierig om Glenn Powell's te proberen, die vers en lekker EN super betaalbaar moest zijn - en het maakte zeker indruk op mij. De hete honing voegt een mooie subtiele kick toe aan een behoorlijk saaie/standaard smaakmaker en ik vond het persoonlijk niet overdreven zoet.

Beste Mayo

Beste Mayo

Nee! Voedsel Sando-sauzen

Waarom we ervan houden: Laten we eerlijk zijn: mayonaise is niet altijd spannend. Voer deze Sando-sauzen in. Ze zijn een echte gamechanger. Met smaken als hete giardinayo, pittige dijon-ayo en zilte dille-augurk, brengt Ayoh (opgericht door influencer/chef Molly Baz) de smaakmaker naar een geheel nieuwe planeet. Elke saus is licht, levendig en boordevol smaak om elk gerecht dat uw hartje begeert te begeleiden.

Eén tester zei: Ik denk letterlijk niet dat ik terug kan naar gewone mayonaise (sorry, sorry niet). De verpakking is schattig, de flesjes zijn gemakkelijk uit te knijpen en de saus erin maakt alles nog lekkerder! Ik heb het gevoel dat ze zelfs de mayo-haterploeg kunnen bekeren - zo goed zijn ze.

Beste Aïoli

Beste Aioli

Chosen Foods Dip- en motregensauzen gemaakt met 100% pure avocado-olie

Waarom we ervan houden: Omdat elke smaak zijn eigen kenmerkende punch heeft, wil je meer doen dan alleen deze Chosen Foods-trifecta dopen en besprenkelen. De burgersaus tilt alles naar een hoger niveau (niet alleen hamburgers!) met een mosterdachtige smaak, de alles-bagelsaus voegt pit toe aan alles wat het aanraakt en de kippensaus dupliceert bijna perfect de kenmerkende smaak van Chick-fil-a.

Eén tester zei: Ik ben een grote sausmeisje en deze stelde niet teleur. Genoeg gezegd.

Beste spreads

Beste amandelboter

Justin's Honing Amandelboter

Waarom we ervan houden: Met het kleinste vleugje zoetheid is Justin's honing-amandelboter de luxe metgezel waar je toast veel te lang zonder heeft geleefd. Het is evenwichtig qua smaak en textuur: dik smeerbaar en soepel met net genoeg beet. Wat kun je nog meer vragen?

Eén tester zei: Ik smeerde deze amandelboter op toast en bagels en voegde een klodder ervan toe aan zowel havermout als yoghurt. Het was heerlijk in elke vorm.

Beste gladde pindakaas

Barney Butter Gladde Pindakaas

Waarom we ervan houden: Voor een zijdezachte, decadente pindakaas hoeft u niet verder te zoeken dan Barney Butter. Smeer het op een broodje (mogen we een fluffernutter aanbevelen?) of eet het gewoon uit de pot. Als luxe een smaak was, zou de inhoud van deze pot dat zijn.

Eén tester zei: Ik hield van de consistentie: perfect glad!

Beste romige pindakaas

Goed Goed Romige Pindakaas

Waarom we ervan houden: Uitstekende pindakaas kan aanvoelen als een tijdmachine. Good Good is een zielvoedende, stevige en incognito gezonde smaak, net als je favoriete kinderpotje, minus dat olieachtige laagje bovenaan. Win overwinning.

Eén tester zei: Als je van de pure pinda-achtige smaak van een natuurlijke pindakaas met een licht zoute afdronk houdt, zul je dit geweldig vinden. Het is eenvoudig en gemakkelijk om direct uit de pot te eten.

Beste vegetarische spread

Good & Verzamel kenmerkende tomaten-knoflook en Calabrische Chili-spread

Waarom we ervan houden: Knoflookliefhebbers verzamelen zich. We hebben de perfecte rauwe dip-bruschetta-vleesmarinade en het geheime wapen voor sandwiches gevonden in één. Deze vegetarische spread brengt de specerijen van Calabrische Chili in evenwicht met de zuurgraad van tomaten, waardoor het het favoriete ingrediënt is om elk gerecht naar een hoger niveau te tillen.

Eén tester zei: Als het pasta-avond is en ik zin heb in wat knoflookbrood, is de Good & Gather Tomato Garlic and Calabrian Chile Spread een geweldige manier om die lekkere smaken te combineren en de maaltijd een kick te geven.

Beste Ghee

4e & Hart Originele Ghee

Waarom we ervan houden: Als je traag bent geweest om aan boord van de ghee-trein (ook wel geklaarde boter genoemd) te stappen, kan dit je meteen bekeren. De smaak- en kookbasis is lactosevrij en heeft een vergelijkbare textuur en smaak als typische boter. Deze pot van 4th & Heart mist de sterke grassigheid van andere ghees, waardoor de bescheiden romigheid een vrijwel identieke ruil is voor het echte werk.

Eén tester zei: Ik was erg sceptisch. Zou dit een versie worden van ik-kan-niet-geloven-dat-het-niet-boterboter is? Maar eerlijk gezegd was het moeilijk om het verschil te zien.

Beste saladedressing

Beste boerderij

dingen met h

Wish-Bone Ranch-dressing

Waarom we ervan houden: Wat maakt ranchdressing tot een klassieker? Romige, pittige smaak en dat lichte rimpeltje komen allemaal in je op. Wish-Bone's heeft alle essentiële elementen: een eenvoudige kijk op een nostalgische klassieker die de tand des tijds doorstaat.

Eén tester zei: Wish-Bone Ranch is wat mijn moeder als kind voor me inpakte als lunch op school – een geniale manier om elk kind te verleiden meer groenten te eten – en het houdt net zo stand op volwassen leeftijd. Je kunt de publiekstrekker combineren met vleugels of een wigsalade... of, zoals ik in 2005 deed, babyworteltjes.

Beste Caesar

Primal Kitchen Caesar Dressing gemaakt met avocado-olie

Waarom we ervan houden: Je vertrouwen stellen in een kant-en-klare dressing kan intimiderend zijn, maar je hoeft je geen zorgen te maken over deze fles pure, citroenachtige, knoflookachtige heerlijkheid. Het is niet te dik, maar blijft goed staan ​​als marinadedressing of dip. Caesar zelf zou sprakeloos zijn.

Eén tester zei: Leuk weetje: ik was nooit een Caesar-dressing-meisje. Ik hield het altijd bij mijn klassieke mengsel van olijfolie en azijn met citroenzout en zwarte peper. Maar het veranderen van deze dressing bood iets nieuws en heerlijks. Het past ook goed bij mijn favoriete salademix, niet alleen bij een klassieke Caesar.

Hoe we de winnaars van de SELF Pantry Awards 2025 hebben uitgekozen

Dit jaar moesten de items die we in aanmerking namen voor de Pantry Awards 2025 aan de volgende criteria voldoen:

1. Een enkele portie valt binnen het streefbereik voor verzadigd vet (1–4 g)
2. Een enkele portie valt binnen het streefbereik voor natrium (115-460 mg)
3. Een enkele portie valt binnen het streefbereik voor toegevoegde suiker (2,5–10 g)
4. Bonuspunten : Een heel voedsel wordt vermeld als een van de eerste ingrediënten

Hier U kunt meer te weten komen over ons test- en beoordelingsproces en meer lezen over hoe we tot deze richtlijnen zijn gekomen, die we hebben ontwikkeld in samenwerking met een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige en rekening houdend met de aanbevelingen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, de Food and Drug Administration en het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.

Alle winnaars die u bij de Pantry Awards 2025 ziet, voldoen aan de bovenstaande criteria. Voor snelle tips over hoe u gezonde keuzes kunt maken bij het winkelen voor specerijen en spreads, kunt u het onderstaande schema raadplegen. In de linkerkolom staan ​​houdbare voedselproducten, in het midden staan ​​de algemene alarmsignalen (voedingsgroepen die de neiging hebben om hoog te scoren voor dat soort producten) en in de rechterkolom staan ​​de gunstige eigenschappen waar je op kunt letten (des te beter als ze op de ingrediëntenlijst staan).

Onthoud dat dit geen voedsel is regels – iets dat je altijd kunt of zelfs zou moeten toepassen. Maar als je de volgende keer dat je in de winkel komt een paar gezonde dingen wilt ruilen – zonder het gemak en comfort van houdbaar voedsel op te offeren – is dit een goed begin.

Fotograaf: Chelsea Kyle
Prop-stylist: Amy Elise Wilson
Foodstylist: Drew Aichelle