8 geregistreerde, door diëtisten goedgekeurde Thaise afhaalkeuzes

Op die avonden dat je geen kant-en-klaar eten meer hebt, te moe om iets te koken en hongerig bent naar iets dat met de hand wordt bezorgd, is afhalen vaak het enige denkbare idee. Zeker, klassieke opties staan ​​erom bekend dat ze veel natrium, vet, calorieën en dergelijke bevatten, maar alleen omdat je bestelt, betekent dit niet automatisch dat je vastzit aan het eten van vettig eten.

Neem bijvoorbeeld Thais eten. Geregistreerde diëtisten zijn grote fans van deze afhaalkeuze want naast beroemde heerlijke opties zoals gebakken rijst en pad Thai, serveren veel restaurants gerechten boordevol mager vlees en heel veel groenten. Ach, sommigen van hen bieden zelfs gezondere varianten op die heerlijke opties.

Weet u niet zeker wat u uit de manchet moet bestellen? Dit zijn de acht gezonde Thaise gerechten op het menu waar R.D. altijd voor staat.

Als voorgerecht bestel ik vaak de pad Thai met extra groenten, die meestal wordt gemaakt met delicate rijstnoedels en gebakken met tofu, taugé, kip, garnalen en veel kruiden. Hoewel de ingrediënten in pad Thai over het algemeen behoorlijk gezond zijn, kunnen de calorieën toch snel oplopen. Slechts één kopje van een typische Pad Thai bevat ongeveer 400 calorieën en 17 gram vet, evenals veel natrium. Om het in evenwicht te brengen, bestel ik de mijne altijd met een extra portie gestoomde groenten om erdoor te mengen.

sterke mannelijke namen

– Patricia Bannan, M.S., R.D.N., auteur van Eet goed als de tijd krap is

Ik ben dol op Tom Yum-soep omdat deze boordevol smaak zit van limoen, chilipepers, laos en citroengras. Je kunt ook kip of garnalen aan de soep toevoegen voor extra eiwitten. Het is een geweldig item om te bestellen om je te helpen vullen, zodat je niet zoveel minder gezonde opties eet.

—Lindsey Pine, M.S., R.D., eigenaar van Lekker Balance Nutrition

Mijn favoriete Thaise afhaalbestelling is groentecurry. Het is niet alleen rijk aan smaak, maar de tofu bevat ook veel plantaardig eiwit. Ik voeg graag extra groenten toe om mijn dagelijkse vezeldoel van 30 gram te bereiken. Bonus: kruiden zoals kurkuma, die vaak in Thaise curry worden gebruikt, bevatten ontstekingsremmende eigenschappen.

—Nora Minno, R.D., en gecertificeerde personal trainer

lied en lof

Wanneer ik Thais eten bestel, houd ik het luchtig door een vis- en groentegerecht te bestellen. Ik hou van gerechten als gestoomde rode snapperfilet met groenten of in de pan geschroeide zalmfilet met groenten. Door eerst magere eiwitten en groenten bij te vullen, heb ik alleen maar een voorproefje nodig van wat alle anderen eten, en ik ben helemaal tevreden. Als ik alleen eet, krijg ik nog steeds de vis en de groenten, maar voeg ik ook een vegetarische loempia toe. Loempia's zijn verpakt in rijstpapier en niet gebakken, dus ze zijn een goede optie om te combineren met een voorgerecht.

—Chelsea Elkin, MS, RD, CDN

mooie oude lof

Ik doe maximaal één keer per maand Thaise afhaalmaaltijden. Dus als ik dat doe, vind ik het leuk om een ​​beetje te genieten. Een van mijn favorieten is een vegetarische pittige basilicum-gebakken rijst met paprika, uien, chili en eieren. Of als ik zin heb in een vleugje zoetigheid, kies ik in plaats daarvan voor gebakken ananasrijst met geroosterde cashewnoten, uien, lente-uitjes, rozijnen, tomaten, wortels en eieren.

—Jackie Newgent, R.D.N., culinaire voedingsdeskundige en auteur van Het volledig natuurlijke diabeteskookboek

Deze currystijl is gemaakt met pinda's en kokosmelk, beide ingrediënten die het gerecht een rijke textuur en lichtzoete smaak geven. Het is ongelooflijk romig en bevredigend in combinatie met aardappelen, uien en paprika. Mijn favoriete eiwitbron voor dit gerecht is verse tofu, en ik vraag altijd gestoomde groenten en witte rijst erbij. Dit helpt me om van de volledige portie te genieten zonder dat ik me al te vol voel. En omdat ik van pittig eten houd, vraag ik altijd om extra warmte als ik bestel!

—Cara Harbstreet, M.S., R.D., L.D., van Street Smart Nutrition

Zomerbroodjes zitten boordevol vers geblancheerde groenten – een kooktechniek die de groenten snel mals maakt zonder dat ze hun voedingsstoffen verliezen – en een verscheidenheid aan smaakvolle kruiden zoals munt, Thaise basilicum en koriander. Deze broodjes bevatten rijstnoedels en eiwitbronnen zoals garnalen of tofu, waardoor ze de perfecte uitgebalanceerde hap zijn. Ze worden meestal geleverd met tamarinde- of pindasauzen die superrijk van smaak zijn, zo erg zelfs dat ik vaak tevreden ben met slechts een klein beetje. Ze zijn een gezonder alternatief voor het eten van gefrituurde broodjes, die zwaarder zijn in verzadigd vet en calorieën.

—Maxine Yeung, M.S., R.D., eigenaar van de Wellness Whisk

'Ik houd van gezond Thais eten, omdat het eten is dat je met een groep mensen krijgt. En als je met een groep eet, kun je van alles een hapje krijgen. Als ik Thais solo doe, kies ik normaal gesproken voor rundvlees en broccoli, geserveerd met bruine (of paarse) rijst. Ik ben dol op dit gerecht omdat het gebruikte rundvlees meestal magerder is en boordevol groenten zit. Een van de belangrijkste redenen waarom ik van Thais eten hou, is dat het vaak zo vegetarisch is.

auto met letter l

- Rebecca Clyde, MS, RDN, CD

Citaten zijn voor de duidelijkheid bewerkt en gecomprimeerd.

Misschien vind je dit ook leuk: deze 200 calorieën linzenchili is eigenlijk zo heerlijk