Na herinnerend een stel zakjes appelmoes met kaneelsmaak – gekoppeld aan meer dan 460 bevestigde en vermoedelijke gevallen van loodvergiftiging – afgelopen november heeft de FDA verder gekeken naar het loodgehalte van gemalen kaneel dat in discountwinkels wordt verkocht. Eén resultaat van dit onderzoek: op 6 maart publiceerde de FDA een stelling het aanbevelen van het terugroepen van zes gemalen kaneelproducten vanwege verhoogde loodniveaus.
De besmette kaneelmerken en specifieke partijen die getroffen zijn, zijn:
- Hier leest u hoe lang houdbare voorraadartikelen daadwerkelijk meegaan
- 8 verrassende fouten op het gebied van voedselveiligheid die u mogelijk maakt
- 7 eenvoudige zelfgemaakte kruidenmixen die u waarschijnlijk kunt maken met spullen in uw voorraadkast
De FDA dringt er bij de consument op aan om te voorkomen dat deze gemalen kaneelproducten worden gekocht en om ze weg te gooien als ze deze al hebben gekocht. Het loodgehalte in de specerijen varieert volgens de verklaring van 2,03 tot 3,4 delen per miljoen. Deze cijfers zijn veel lager dan de concentratie die werd aangetroffen in de appelmoeszakjes die afgelopen herfst werden teruggeroepen – die meer dan 5110 delen per miljoen bedroeg – maar de FDA benadrukt dat langdurig gebruik van de teruggeroepen kaneel onveilig kan zijn, vooral voor jonge kinderen.
Lood is overal aanwezig – in het milieu, verf, loodgieterswerk en voedsel – dus de federaal aanvaarde niveaus variëren afhankelijk van het consumentengoed. FDA-ontwerprichtlijnen voor voedsel bestemd voor baby's en jonge kinderen is bijvoorbeeld 10 delen per miljard voor fruit, groenten, yoghurt , en vlees- en graanmengsels. De FDA beweert ook dat er geen veilig niveau van blootstelling aan lood bekend is.
Om ervoor te zorgen dat dit probleem zich niet verder verspreidt, heeft de FDA een bericht gestuurd brief aan alle Amerikaanse kaneelfabrikanten, verwerkers, distributeurs en exploitanten van kaneel om hen te herinneren aan hun wettelijke verplichting om besmetting te voorkomen.
Mensen met loodvergiftiging vertonen vaak geen symptomen CDC Daarom is preventie zo belangrijk. De langetermijneffecten zijn afhankelijk van de mate van blootstelling en omvatten geheugenproblemen, spraakstoornissen, een verlaagd IQ, vermoeidheid , prikkelbaarheid, obstipatie en braken, onder anderen. Met andere woorden, als je een van de teruggeroepen gemalen kaneelproducten in je voorraadkast hebt liggen, is het strooien ervan over je havermout (of die van je kind) het risico niet waard.
Verwant:
Editor'S Choice
