Om te zeggen dat de term emotioneel eten een slechte reputatie heeft, is een understatement. De dieetcultuur heeft al lang zijn uiterste best gedaan om ons ervan te overtuigen dat voedsel het allerlaatste is waar we ons tot moeten wenden in tijden van stress of verdriet. Hoe vaak heb je niet gelezen dat als je na een slechte dag zin hebt in een koekje, een warm bad nemen en diep ademhalen een gezondere keuze is? Of dat als je gestrest bent en zin hebt in een tussendoortje, je in plaats daarvan een paar glazen water moet drinken? Ik weet dat ik dat spul vaker heb gezien en gehoord dan ik kan tellen.
En ja, soms is een bubbelbad bij kaarslicht een leuke manier om te ontspannen. Maar als diëtist die gespecialiseerd is in eetstoornissen en een niet-dieetbenadering hanteert bij voedingsadvies, kan ik vol vertrouwen zeggen dat het niet per definitie slecht of verkeerd is om voor comfort op voedsel te vertrouwen. Zeker, eten geeft ons energie en voeding, maar het speelt ook een grote rol in ons sociale en emotionele leven.
Ik zeg niet dat eten het enige moet zijn waar je naar toe gaat als je het moeilijk hebt, of dat eten om je gevoelens te verdoven een geweldige manier is om door het leven te gaan – door emoties te vermijden, of dat nu door drugs of alcohol is. Overmatig sporten, of, ja, eten, is niet ideaal. Wat ik echter wil zeggen is dat het demoniseren van emotioneel eten in welke vorm dan ook ook niet goed voor je is.
namen van afspeellijstenNatuurlijk is eten emotioneel!
Er zijn veel mensen – vooral fitnessbeïnvloeders – die ons allemaal proberen te overtuigen dat voedsel niets anders is dan brandstof. ( Soylent , de favoriete drinkbare maaltijd van Silicon Valley, zou anders niet bestaan.) Maar voor de meesten van ons zal dat nooit het geval zijn – en dat is maar goed ook.
Voedsel geeft je lichaam niet alleen energie; het kan ook heel lekker smaken en ruiken, en zelfs de textuur kan buitengewoon bevredigend zijn, wat resulteert in plezier en genot, Ayana Habtemariam, MSW, RDN , een diëtist gevestigd in Washington, D.C., die cliënten helpt hun relatie met voedsel te genezen, vertelt SelfGrowth. Met andere woorden: de voldoening die je voelt bij het eten van je favoriete voedsel is niet alleen fysiek, maar ook mentaal en emotioneel. En het feit dat iets dat we meerdere keren per dag doen ons een uitbarsting van geluk kan bezorgen, is behoorlijk fantastisch als je het mij vraagt. .
We hebben ook de neiging om eten te associëren met positieve emoties zoals verbinding en comfort. Bij zoveel sociale gelegenheden, of het nu een traditionele familiebijeenkomst is of een snelle ijsdate met vrienden, is eten betrokken. Dit kan deels uit gemakzucht zijn – we moeten allemaal eten, dus waarom zouden we het niet samen met anderen doen? – maar de associatie tussen voedsel en menselijke connectie gaat veel dieper dan dat.
We weten hoe belangrijk het voedingsproces is voor baby’s, en dat is uiteraard niet alleen omdat het kind voeding nodig heeft. Kim Daniels, PsyD , een psycholoog en coach voor emotioneel eten gevestigd in West Hartford, Connecticut, vertelt SelfGrowth. Dat is een tijd voor nauw contact, vertroetelen en verbinden; dat gebeurt allemaal terwijl de baby eet. Dus, zegt dr. Daniels, een gevoel van troost is natuurlijk verbonden met eten in ons hoofd.
Gedurende ons leven beginnen we ook met het opbouwen van onze eigen voedselherinneringen. Als je elke vrijdag na schooltijd Italiaans ijs at om het einde van de week te vieren, associeer je dat waarschijnlijk met positieve gevoelens. Het dessert dat uw gezin elk jaar op uw verjaardag at, roept waarschijnlijk ook bepaalde gevoelens bij u op, net als het voedsel dat deel uitmaakte van uw favoriete vakantiemaaltijd toen u opgroeide, de snacks uit uw kindertijd waar u naar grijpt als u verdrietig was, en de late -avondpizza die je na een feestje in je studentenkamer bestelt.
Voedsel gebruiken om met emoties om te gaan is niet per definitie slecht.
Volgens Dr. Daniels kan emotioneel eten verschillende doeleinden dienen. Soms gebruiken we voedsel om onszelf af te leiden en ongemakkelijke gevoelens te vermijden. Eten is een plezierige activiteit waardoor we ons een tijdje goed kunnen voelen, zodat we kunnen vergeten wat ons van streek maakt, zegt ze. Andere keren eten we misschien gewoon als oppepper. Eten is niet alleen heerlijk en gebonden aan positieve herinneringen, maar dat is het ook enig bewijs dat eten de afgifte van serotonine in de hersenen kan stimuleren, een neurotransmitter die de stemming kan verbeteren en ons een kalm gevoel kan geven, hoewel het onderzoek niet overtuigend of robuust is.
Dit is allemaal natuurlijk. Mensen moeten zich geen zorgen maken over eten dat op de een of andere manier wordt beïnvloed door hun emoties, zegt Habtemariam. Hij voegt eraan toe dat je schuldig of beschaamd voelen over emotioneel eten alleen maar bijdraagt aan de negatieve gevoelens die je probeerde tegen te gaan. Als je bijvoorbeeld naar eten grijpt als je gestrest bent en het gevoel hebt dat je iets verkeerd doet, zul je nog meer stress ervaren. Mensen hebben momenteel met zoveel te maken; eten om ermee om te gaan zou geen extra stressfactor moeten zijn, zegt ze. Als u zich slecht voelt over emotioneel eten, kan dit er ook voor zorgen dat u sneller dan een comfortabele volheid eet.
vriendengroepsnaam voor WhatsAppDat gezegd hebbende, eten zou waarschijnlijk niet van jou moeten zijn alleen coping-mechanisme.
Hoewel eten een nuttige manier kan zijn om je humeur te reguleren, is het zeker mogelijk dat emotioneel eten ongezond wordt. Als je regelmatig je gevoelens vermijdt door te eten totdat je het gevoel hebt dat je vol zit, om zo verdoofd te raken, is dat waarschijnlijk een teken dat er een onderliggend probleem is dat moet worden aangepakt. Dr. Daniels zegt dat dit soort emotioneel eten soms de vorm kan aannemen van eetbuien: het consumeren van grote hoeveelheden voedsel tot op het punt van fysiek ongemak, terwijl je je ook uit de hand voelt en niet in staat bent om te stoppen. Als u vaak op deze manier eet, kan dat betekenen dat u last heeft van een eetbuistoornis. In dat geval is het een goed idee om contact op te nemen met een therapeut en/of diëtist die gespecialiseerd is in eetstoornissen en u kan helpen herstellen. (De Nationale Eetstoornis Vereniging providerdatabase is een prima plek om te beginnen.)
Zelfs als je geen volledige eetbuien ervaart, kan emotioneel eten een probleem zijn als dit de enige manier is waarop je met je emoties omgaat. We leven in een cultuur waarin het ervaren van emoties over het algemeen niet op prijs wordt gesteld, dus velen van ons hebben geen idee hoe ze met hun gevoelens moeten omgaan, zegt dr. Daniels. Als je je gevoelens negeert, kun je er niet van leren, voegt ze eraan toe; het aanpakken van je emoties kan je daarentegen helpen beseffen dat je bijvoorbeeld ongelukkig bent in een baan of relatie, of dat je tijd moet nemen voor zelfzorg.
Naam speler
In plaats van elke keer dat zich iets ongemakkelijks voordoet – verdriet, stress, angst, verveling, eenzaamheid – over te gaan tot eten, heeft Dr. Daniels raadt aan om bij je gevoelens te blijven zitten. ( Meditatie en andere mindfulness praktijken kan je helpen te leren hoe je dat moet doen.) Omgaan met je emoties zonder voedsel te gebruiken kan ook betekenen dat je alternatieve coping-strategieën moet ontwikkelen, zoals naar muziek luisteren, plannen maken met vrienden, een goed boek lezen, aardingstechnieken proberen, of iets anders doen dat voelt leuk of rustgevend.
En is het emotioneel eten, of heb je gewoon honger?Een ander groot, maar vaak over het hoofd gezien stuk van de emotionele eetpuzzel is dat je soms het gevoel hebt dat je de controle kwijt bent terwijl je eet, niet omdat je emotioneel bent, maar omdat je bent op dieet en hebt honger . Meer eten dan wat prettig voelt, is een veel voorkomende reactie niet genoeg eten gedurende de dag. Omdat we in zo’n op gewicht en voeding gerichte samenleving leven, eten veel mensen gewoon geen bevredigend voedsel, zegt Habtemariam, of dat nu betekent dat ze niet genoeg van een bepaalde voedingsstof (zoals koolhydraten) binnenkrijgen of dat ze in het algemeen niet genoeg eten. En als ze ooit meer dan vol eten, kunnen ze die ervaring bestempelen als emotioneel eten vanwege de schuldgevoelens en schaamte die ze als reactie hierop voelen.
Het is ook niet ongebruikelijk dat mensen zichzelf beroven van een bepaald voedsel waar ze van houden, totdat ze er zo intens naar verlangen dat ze letterlijk de controle erover verliezen. Er is zelfs een studie gepubliceerd in de Tijdschrift voor klinische voeding ontdekte dat huidige en voormalige lijners zich eerder identificeren als emotionele eters dan hun leeftijdsgenoten die geen geschiedenis van voedselbeperking hebben.
In plaats van je zorgen te maken over emotioneel eten, geef jezelf toestemming om te eten wat goed voelt.Eerlijk gezegd is er geen reden om je schuldig of beschaamd te voelen als je eet voor comfort en plezier, en het proberen om voedsel en emoties te scheiden is, naar mijn mening, een onmogelijke taak die je waarschijnlijk nog meer gestrest zal achterlaten. Een betere aanpak, voor mij en mijn mede-niet-diëtisten, is om jezelf toestemming te geven om al het voedsel zonder schuldgevoel te eten, zodat je een manier van eten kunt bedenken die het beste bij je past - fysiek en emotioneel. Het is absoluut mogelijk om een voedzaam dieet te volgen en ook voor comfort op voedsel te vertrouwen, zegt Habtemariam. Sterker nog, ik zou zeggen dat het onmogelijk is om een vreedzame relatie met eten te hebben als tevredenheid en genot geen factor zijn.
