Blader door de sociale media en het zal niet lang duren voordat u supplementen voor rundercolostrum tegenkomt – de nieuwste voedingstrend die grote claims maakt en ons met nog grotere vragen achterlaat.
Gemaakt van de melkachtige substantie die wordt afgescheiden tijdens de late zwangerschap en de eerste paar dagen van borstvoeding, wordt de vloeistof – normaal gesproken gereserveerd voor zuigelingen en andere babyzoogdieren zoals kalveren – nu aangeprezen als bijna een wondermiddel voor volwassenen. Bedrijven claimen een breed scala aan gezondheidsvoordelen, van het verbeteren van uw huid voor het reguleren van de spijsvertering, en sommigen zeggen zelfs dat het je immuniteit verhoogt en versnelt herstel na de training . Klinkt geweldig, zeker, maar volgt het onderzoek deze lijn? We vroegen voedings- en lactatiedeskundigen om het uit te leggen.
Wat is rundercolostrum precies en waarom zijn mensen er nu zo dol op?
Als je vasthoudt aan het feit dat colostrum een voorloper is van moedermelk, laten we dan iets ophelderen: de dingen die je in de winkel ziet, zijn afkomstig van koeien, niet van mensen. Alle soorten zoogdieren produceren colostrum om aan de voedings- en ontwikkelingsbehoeften van hun nakomelingen te voldoen. Jennifer T. Smilowitz, PhD, lactatiekundige en assistent-professor op de afdeling voeding aan de Universiteit van Californië, Davis, vertelt SelfGrowth. In de meeste gevallen wordt het gedroogd en in capsulevorm verkocht in plaats van als vloeistof.
Biest is dikker en geconcentreerder dan de melk die later komt. Het is vooral rijk aan voedingsstoffen die het risico op infecties en darmontstekingen bij pasgeborenen verminderen, zoals prebiotica, maar ook aan enzymen en eiwitten met antibacteriële en antivirale eigenschappen, zoals lysozym en lactoferrine, zegt dr. Smilowitz. Dit is belangrijk omdat de darmen van een baby (zowel van mensen als van runderen) bij de geboorte enigszins doorlaatbaar zijn, wat het risico op infecties en ontstekingen kan vergroten. Dus colostrum dat in de eerste paar dagen van het leven wordt gevoerd, helpt de darmen te versterken, zegt ze.
Meer specifiek bevat rundercolostrum ook hetzelfde nuttige middel voedingsstoffen in koemelk en meer, zegt Harbstreet. Dat omvat de in vet oplosbare vitamines A, D en E, plus belangrijke mineralen zoals calcium, ijzer, zink en magnesium. Sommige daarvan, zoals IGF-1, dat ervoor zorgt dat botten en weefsel zich normaal ontwikkelen, komen in hogere concentraties voor in het colostrum.
Het feit dat het geweldig is voor de darmgezondheid (zij het voor baby’s) is een groot deel van de reden waarom het zo’n welzijnslieveling is geworden. Cara Harbstreet, MS, RD , van Straat slimme voeding , vertelt SelfGrowth. Blader door de sociale media of slenter door het gangpad van een apotheek en je kunt zien dat de focus op een betere spijsvertering en regelmaat nog nooit zo sterk is geweest. Koppel dat aan andere beweringen, zoals het verbeteren van je trainingen en je immuunsysteem – twee andere belangrijke onderwerpen waar veel mensen momenteel aan denken – en het is niet moeilijk te begrijpen waarom de belangstelling voor het supplement toeneemt.
Dat brengt ons bij: leveren rundercolostrumsupplementen daadwerkelijk resultaten op?
Er zijn hier eigenlijk twee belangrijke vragen: Ten eerste: hebben de rundercolostrumsupplementen op de markt alle gunstige factoren zoals feitelijk rundercolostrum? En ten tweede: reiken de voordelen van colostrum verder dan het beoogde publiek (dat wil zeggen: letterlijke baby’s)?
Amerikaanse vrouwelijke namen
Ten eerste is het lastig om met zekerheid te zeggen of alle voedingsstoffen in rundercolostrum op dezelfde manier voorkomen in rundercolostrum. supplementen , zo zou je het op de markt kopen, zegt dr. Smilowitz.
Het hangt allemaal af van hoe het wordt verwerkt. Elke methode waarbij gebruik wordt gemaakt van warmte (zoals pasteurisatie of sproeidrogen) kan de eiwitten daarin fundamenteel veranderen en de potentiële immuunversterkende, darmgenezende en spierherstellende voordelen die ze kunnen bieden verminderen, legt ze uit. Bij vriesdrogen blijven de heilzame voedingsstoffen beter behouden, maar de meeste supplementen gebruiken een van de twee op warmte gebaseerde opties omdat ze minder duur en tijdrovend zijn – wat betekent dat de kans bestaat dat de colostrumproducten die je ziet niet dezelfde samenstelling hebben. als de werkelijke dingen.
bijbelse vrouwennamen
En omdat supplementen in het algemeen niet op dezelfde manier worden gereguleerd als voedsel en medicijnen en niet onder het toezicht van de FDA vallen, is er geen manier om zeker te weten wat je in elke capsule of container krijgt, zegt Harbstreet.
Dat brengt ons bij het volgende punt: wat zegt de wetenschap over colostrum?
Ten eerste kan de waarde van menselijk colostrum voor pasgeborenen niet worden onderschat, zegt dr. Smilowitz, omdat het zowel essentiële voedingsstoffen als beschermende moleculen levert die de ontwikkeling ondersteunen tijdens een zeer kwetsbare periode. Wat betreft runderzaken: hoewel er niet veel onderzoek is, lijkt wat we hebben aan te tonen dat rundercolostrum vergelijkbare voordelen kan bieden, wat een zegen kan zijn voor degenen die op zoek zijn naar alternatieven of supplementen voor borstvoeding vanwege voorkeur of noodzaak.
Maar volwassenen zijn niet alleen maar grote baby's, dus het is niet zo duidelijk of het ons op dezelfde manier beïnvloedt. En volwassenen wenden zich tot rundercolostrum om een hele reeks andere redenen, afgezien van het biologische doel ervan, waaronder het zuiveren van hun huid, het stimuleren van de spijsvertering en het verbeteren van lichaamsbeweging.
En volgens Dr. Smilowitz zijn de gegevens voor deze claims op zijn best gemengd.
Neem trainingen. Wanneer sporters supplementen met rundercolostrum slikten, ondervonden ze na één dag slechts een lichte (en, zoals de onderzoekers opmerkten, niet-significante) toename van insuline-achtige groeifactorhormonen – die helpen bij spierherstel en herstel na de training – maar geen verandering in niveaus na vier en twaalf weken, zoals in 2019 studie in de Europees tijdschrift voor voeding liet zien. En een klein 2023 studie in Voedingsstoffen bij 28 voetballers werd een afname van de ontstekingsmarkers gevonden na inspanning met suppletie van rundercolostrum, maar geen enkele toename van de atletische prestaties. Over het geheel genomen blijft de wetenschappelijke basis, als het gaat om prestatie of herstel, momenteel minimaal, als alomvattend beoordeling kijkend naar de effecten ervan op lichaamsbeweging en sport werd afgesloten.
De voordelen ervan voor de gezondheid van de huid worden zelfs nog minder ondersteund. Vrijwel de enige studie we hebben – die dat colostrum hebben gevonden kunnen hebben veelbelovende beschermende eigenschappen – werd uitgevoerd op geïsoleerde menselijke huidcellen in plaats van op echte mensen. Dus totdat er meer rigoureus onderzoek (dat daadwerkelijk op mensen is getest) beschikbaar is, is er geen hard bewijs dat het nemen van colostrumsupplementen iets voor je huid zal doen.
Wat de darmgezondheid betreft: hoewel er meer onderzoek beschikbaar is, zijn zelfs deze bevindingen niet doorslaggevend, zegt dr. Smilowitz. Neem een 2024 beoordeling in Systematische beoordelingen, waarin werd gekeken naar het effect van suppletie op GI-problemen. Uit 20 onderzoeken bleek dat bij 15 rundercolostrum de frequentie van colostrum daalde diarree , hoewel de meesten geen verandering zagen in hoe lang het duurde - en van de 22 in totaal vertoonde geen enkele een voordeel voor andere problemen zoals constipatie . Hetzelfde allegaartje bestaat voor de gezondheid van het immuunsysteem. Terwijl een beoordeling van de 28 klinische onderzoeken concludeerde dat suppletie leek Om de reactie van het immuunsysteem te bevorderen, wezen de auteurs er ook op dat het vanwege alle verschillen in hun methodologieën en steekproefomvang niet mogelijk was om ze allemaal samen te analyseren. Verdere, goed opgezette onderzoeken zijn nodig om het gebruik ervan te ondersteunen, concludeerden ze.
Dat gemeenschappelijke thema is een van de grootste problemen bij het onderzoek naar rundercolostrum: over het algemeen zijn de onderzoeken doorgaans…niet geweldig. De meeste onderzoeken zijn op dit moment erg klein, meestal minder dan 100 mensen, zegt Harbstreet. En sommige, zoals onderzoek over rundercolostrum en lichaamsbeweging stellen ze ronduit dat ze er niet goed in zijn geslaagd mogelijke verstorende factoren op te sporen die de resultaten zouden kunnen verstoren. Het is op dit moment nog te vroeg om ingrijpende beweringen te doen over de veronderstelde voordelen van colostrum, zegt Harbstreet.
Moet u daarom rundercolostrum nemen?
Het korte antwoord is nee, zeggen zowel Dr. Smilowitz als Harbstreet – tenminste niet totdat we beter, overtuigender onderzoek hebben.
mannelijke Amerikaanse namen
Het beste wat je kunt doen? Vraag het jezelf af Waarom u in de eerste plaats geïnteresseerd bent in het nemen van een biestsupplement. Misschien wilt u bijvoorbeeld beter herstellen na het sporten of uw maag-darmstelsel kalmeren. Als dat het geval is, kijk dan of er een andere (bewezen) manier is om het probleem te verbeteren. (Spoiler: er zijn tonnen die meer wetenschappelijk onderbouwd zijn dan colostrum.) Misschien moet je meer eiwitten eten en een extra rustdag nemen, of eet wat meer vezels om u te helpen gemakkelijker te poepen. En zoals altijd, als je iets aan je lichaam hebt waar je je zorgen over maakt, is het inschakelen van een professional nooit een slecht idee en zal het altijd de meer geïndividualiseerde aanpak bieden die een willekeurig supplement niet kan bieden.
Hoe graag je ook naar een snelle oplossing verlangt, je kunt beter in andere aspecten van je routine investeren om grotere beloningen te oogsten voor je gezondheid op de korte en lange termijn, zegt Harbstreet.
Verwant:
